2014年11月29日土曜日

ノーンオイルでコロッケ、ポテトフライを作る新調理器具

鳥の唐揚げ、トンカツ、パン粉や小麦粉だけを付け
る揚げ物や魚の焼き物も出来る又は茶碗蒸しなど
も出き簡単で安全に料理できる新料理器具です。


これは小型ので邪魔ならず値段も小型で新品で
送料込みで現在は6.000円位です、そのうち
ホームセンターに並ぶでしょう。
oiiless















温度調整と動作時間設定を料理メニューで
設定する、タイマーが設定中は他の用事が
できますタイマーが切れたらガラス容器は熱
いので気をつけて下さい。
Ukorko0



 












冷凍コロッケ油を使用しないで作る

容器の中の網の上にのせる、網が
小さいのでコロッケは4個まで、解凍
せず温度20度時間20分設定する。

春巻きやボール状の素材なら沢山置
けるので次回は......!!

できあがりコロッケ
Ukorke1
















調理のようす
Dkorke
















冷凍ポテトフライを作る(生のじゃがいもを
スライスしても OK)温度20度時間15分
に設定する。

油なしのポテトのできあがり
pottofri








 







調理のようす
Dnoilfrai
















ヘルシーで良い、少し油分がほしい時は
油スプレーでを素材にかけるといいと思
います。


かたずけが簡単なので色々な素材を
作るのと新しい器具なので揚げ物、
オープン、蒸し料理、グリルの役目
が有るのでアイデアでしだいで時短
もできて新料理ができる。


追加 さつまいもチップ

a 小皿に油を入れざらめを入れて
  クレスタルオープンに5分余熱
  して溶かす

b さつまいもを3~4mmの厚さ
  に切り

c さつまいもを小麦粉にまぶし
  20~30分置いとく

d 余熱でざらめを溶かした油に
  小麦粉をまぶしたのにから
  める。

e dをクリスタルオープンに4分
  20度かける、焼けぐわい
  を見てひっくり返す。

料理のようす
















品名
クリスタルオープン
 CM-C035



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